Новогодний стол хочется украсить чем-то необычным. К примеру, сытным и вкусным салатом, который похож на куранты. Предлагаем его и приготовить.
Для приготовления понадобится:
- 350 г куриной грудки
- соль — по вкусу
- 3 яйца
- 150 г сыра
- 150 г моркови по-корейски
- 120 г майонеза
- 1 свежая морковь
- 2 веточки свежей петрушки
Сначала нужно отварить в подсоленной воде куриную грудку, остудить её и нарезать мелким кубиком или разобрать на волокна. Затем отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть их по отдельности на тёрке. После этого нужно взять крупную тёрку и натереть на ней сыр. С помощью кулинарного кольца необходимо собрать салат: сначала курица, затем морковь, желтки, сыр, и в конце белки. Каждый слой, кроме последнего, надо смазывать майонезом. Убрать готовый салат в холодильник на час, а непосредственно перед подачей украсить его фигурками из моркови, добавив сверху цифры из майонеза и листья зелени.
