Рецепт салата «Здоровье» с необычной заправкой

«Здоровье» — традиционный лёгкий салат, который можно быстро приготовить из самых доступных ингредиентов. Но что, если вместо привычной заправки добавить нотку пикантности? Делимся нетипичным рецептом.

Для приготовления понадобится:

• 1 свекла
• 60 г капусты
• 3 веточки зелени
• 1/4 красного лука
• 1 горсть зёрен граната
• 2 ч.л. бальзамического уксуса
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль, перец — по вкусу

Свёклу нужно очистить и натереть на специальной тёрке для корейской моркови. Капусту нашинковать. Для заправки необходимо измельчить зелень, мелко нарезать лук, добавить зёрна граната, уксус и масло. Хорошо всё перемешать. Далее нужно выложить смесь в тарелку, добавить соль, перец и полить готовый салат заправкой.