Простой и быстрый рецепт пирожных «Наполеон»
Для пирожных «Наполеон» не потребуется много времени. Понадобится лишь слоеное тесто, еще два ингредиента для крема и полчаса. Делимся простым рецептом пирожных «Наполеон» в духовке.
Для приготовления понадобится:
- 400 г слоеного бездрожжевого теста;
- 180 г сливочного масла;
- 380 г сгущенки.
Сделайте заготовки любой формы из пласта теста, не раскатывая его дополнительно. Например, это могут быть квадраты 5 на 5 см. Противень застелите пекарской бумагой и выложите заготовки так, чтобы они друг друга не касались. Выпекайте при температуре 180 °С около 20-25 минут.
Параллельно поместите в миску размягченное масло и сгущенку. Взбейте миксером до однородности.
Когда заготовки будут готовы, остудите их и разрежьте горизонтально пополам — получится два слоя. 1-2 заготовки измельчите в крошку. Выложите крем между половинками, затем смажьте кремом верх и края пирожных и посыпьте эти места крошкой.
Уберите пирожные «Наполеон» в холодильник на 15 минут. Однако для лучшего результата стоит подержать их там около 2 часов.
