На московских улицах можно встретить заведения общественного питания на любой вкус. Например, нашли необычный японский бар, который предлагает гостям есть и пить стоя.
Заведение называется «Тебураси» и основано на традиционной азиатской концепции татиноми. Дословно это переводится как: «тати» — «стоять» и «номи» — «напиток». Подобный формат появился в Японии из-за того, что в стране много крохотных кафешек. Порой для размещения стульев там просто не хватает места, поэтому в моду вошла концепция татиноми. Но главная причина их популярности — дешёвая еда и напитки, а также непринуждённая атмосфера с возможностью завести новые знакомства.
Именно поэтому бар «Тебураси» выбрал такой формат. Однако здесь татиноми адаптирован: вдоль стен и в зале вместо столов расставили металлические бочки, но при этом есть и стулья. Интерьер заведения достаточно яркий: в нём сочетаются японские фонари, неоновые иероглифы, а также граффити с драконами и мотивами из аниме. Летом столики выставляют во двор.
В меню по большей части традиционный японский стритфуд: окономияки, шашлычки кушияки, рамен, гёдза, курица караагэ, якисоба и другие. Среди напитков особенно выделяются авторские коктейли в пластиковых банках. По пятницам и субботам во дворе проходят вечеринки в японском стиле.
Бар находится на Страстном бульваре. Работает заведение с 16:00 до полуночи, но в дни вечеринок обычно дольше.
Ранее мы писали, что бар Hachiko выпустил прогулочный сет в японском стиле. Узнать о нём больше можно в нашем материале.
* Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.
