Какие привычки в питании делают кости ломкими
Ученые определили опасность нерегулярного питания для здоровья костей. Они провели первое исследование, которое изучает взаимосвязь между образом питания и остеопоротическими переломами костей.
Остеопороз — это заболевание, при котором снижается минеральная плотность костей, что делает их слабыми и ломкими. Оно в четыре раза чаще поражает женщин, особенно после наступления менопаузы.
Ранее основными причинами, которые приводят к остеопорозу, называли курение, употребление алкоголя и низкий уровень физической активности. В новом исследовании изучили влияние отсутствия завтраков и поздних ужинов. Выяснилось, что люди, которые более трех раз в неделю не завтракают, на 18% чаще страдают переломами. Также на 8% чаще ломали кости те, кто ужинал за два часа до сна более трех раз в неделю.
При этом ученые отметили, что пищевые привычки зачастую фиксируются одновременно с другими образами поведения. Например, многие нерегулярно питаются и курят. Однако исследование носит наблюдательный характер и не определяет причины полученных результатов. Ученые предположили, что нерегулярное питание нарушает циркадные ритмы, которые формируют кости, а также оно провоцирует выброс гормона стресса кортизола, который ослабляет структуру костей.
