Рецепт лёгкого салата из курицы и кукурузы

Когда ведёшь здоровый образ жизни, стараешься готовить самостоятельно, поэтому тратишь много времени и сил. Но не обязательно проводить часы на кухне. Можно, к примеру, утолить голод, приготовив простой и лёгкий салат.

Для салата понадобится:

• 1 филе куриной грудки
• соль — по вкусу
• 2 свежих огурца
• 1 стебель сельдерея
• 2 веточки укропа
• 150 г консервированной кукурузы

Для соуса понадобится:

• 140 г греческого йогурта
• 1 зубчик чеснока
• 0,5 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль и перец — по вкусу

Сначала нужно отварить куриную грудку в подсоленной воде. Затем остудить её и нарезать слайсами. Для соуса надо смешать йогурт, измельчённый чеснок, сок лимона, горчицу, соль и перец. Нарезать огурцы и сельдерей. Измельчить укроп. После этого смешать все ингредиенты для салата и заправить полученным соусом.