Обложка: Freepik, azerbaijan_stockers
Слойки — это быстрый и вкусный вариант на любой случай. Делимся простым рецептом слоек с грушами, орехами и крем-сыром.
Ингредиенты
Для груш:
- 3 груши;
- 3 ст. л. сливочного масла;
- 2 ст. л. обычного сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- 70 мл воды.
Для слоек:
- 60 г грецких орехов;
- 90 г крем-сыра;
- 400 г слоеного теста;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. молока;
- мята.
Приготовление
Очищенные груши разрежьте пополам и удалите сердцевину. На сковороде растопите масло, добавьте сахар и воду, перемешайте. Выложите груши и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны. Затем накройте крышкой на 1 минуту.
Орехи измельчите и смешайте с сыром. Наполните этой массой углубления в грушах.
Тесто разделите на 6 прямоугольников и раскатайте. Противень застелите пекарской бумагой и выложите тесто. Яйцо взбейте с молоком и смажьте этой смесью заготовки. Сверху выложите груши начинкой вниз.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С, около 20 минут. Для подачи украсьте слойки мятой.
