Рецепт слоек с грушей, орехами и крем-сыром

Слойки — это быстрый и вкусный вариант на любой случай. Делимся простым рецептом слоек с грушами, орехами и крем-сыром.

Ингредиенты

Для груш:

• 3 груши;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. обычного сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 70 мл воды.

Для слоек:

• 60 г грецких орехов;
• 90 г крем-сыра;
• 400 г слоеного теста;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. молока;
• мята.

Приготовление

Очищенные груши разрежьте пополам и удалите сердцевину. На сковороде растопите масло, добавьте сахар и воду, перемешайте. Выложите груши и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны. Затем накройте крышкой на 1 минуту.

Орехи измельчите и смешайте с сыром. Наполните этой массой углубления в грушах.

Тесто разделите на 6 прямоугольников и раскатайте. Противень застелите пекарской бумагой и выложите тесто. Яйцо взбейте с молоком и смажьте этой смесью заготовки. Сверху выложите груши начинкой вниз.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С, около 20 минут. Для подачи украсьте слойки мятой.

Источник