В прошлом году на Патриарших прудах закрылся культовый ресторан Bocconcino, и вскоре на месте старой вывески появилась новая: с лаконичным названием Oma. Что это за заведение оставалось загадкой — до недавних пор.
Оказалось, что Oma — современный стейк-хаус с открытым огнем. Проектом руководит Михаил Гохнер — создатель аргентинского стейк-хауса El Guacho у метро «Павелецкая». За меню, вдохновленное баскской школой, отвечает шеф-повар Александр Третинников.
Ресторан сочетает минимализм северной Испании и дух южноамериканского асадо — популярного в Аргентине блюда из телятины. Ожидается теплый, светлый интерьер с геометричными акцентами. Внутри также будут барная стойка и открытая кухня с подвесом мяса. Заведение откроется 10 марта и расположится по адресу: г. Москва, Большой Патриарший переулок, д. 4.
А 7 марта открылся флагманский филиал сети «Вкусно — и точка». В нем работают роботы-официанты.
