В Москве открылся новый ресторан, вдохновленный скандинавским принципом lagom, который означает «ровно столько, сколько нужно». Заведение называется Akta, и оно находится на Чистых прудах.
Интерьер представлен кирпичом, деревом и голубыми оттенками. Его дополняют атмосферные выставки различных современных художников. Также в ресторане обещают проводить специальные показы кино. Каких именно картин неизвестно, однако авторы проекта рассказывали, что вдохновлялись работами шведского режиссера Ингмара Бергмана («Сцены из супружеской жизни», «Седьмая печать», «Осенняя соната», «Причастие»). Целью ресторана поставили создание спокойного и «осознанного» пространства.
Кухней руководит шеф-повар Александр Шмаков, который предложит гостям средиземноморское меню. Также в Akta готовят завтраки — до 15:00.
До этого мы рассказывали, какие кафе и бары открылись в мае в Москве.
* Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.
