Ресторан White Rabbit и проект «Московское чаепитие» выпустили специальный чайный сет на две персоны. Наполнение и сервировка включают элементы роскоши и яркие акценты лета.
В сет входит расписная этажерка, которая наполнена:
- Эклерами с лисичками и картофельным кремом
- Медовыми меренгами с фуа-гра
- Шу с белым шоколадом и осетровой икрой
- Тарталетками с земляникой и лавандовым мёдом
- Печеньями
- Фирменными шоколадными кроликами с начинками
- Кусочками малинового десерта «Павлова»
- Кусочками медовика
- Оладушками со сметаной и щучьей икрой
- Вареньем из одуванчиков
- Протёртой земляникой
Всё это подаётся с высокогорным цейлонским байховым чаем специального купажа под названием «Москва». В нём чувствуются ноты земляники и бутонов роз. Этот напиток выбирали сами жители Москвы с помощью народной дегустации.
Подают сет в фарфоровой посуде в виде кроликов, который команда ресторана собирала несколько месяцев. Стоимость чаепития составляет 17000 рублей, его можно заказать заранее. Ресторан находится на Смоленской площади.
Ранее мы писали, что в ресторане Butler появилось новое необычное меню десертов. Узнать о нём больше можно в нашем материале.
