Radio Monte Carlo развивает гастрономическое направление. В его рамках станция объединилась с рестораном Modus и открыла там летнюю Pop-Up террасу.
Новое пространство работает во дворе заведения. Оно объединяет в себе специальное меню от бренд-шефа Андрея Жданова, авторские коктейли шеф-бармена Дениса Миллионова и музыку Radio Monte Carlo. В летнее меню входят блюда на основе сезонных овощей, фруктов, ягод, свежей рыбы и морепродуктов. Основные ингредиенты дополнены цитрусовыми, ягодными и азиатскими соусами.
На террасе можно попробовать, к примеру, маринованного тунца с арбузной сальсой и цитрусовым соусом, ризотто с жареными лисичками и ягодным соусом или сашими из гребешка с малиной, янтарной икрой и соусом Кабаяки. Стоимость блюд варьируется от 1150 до 2400 рублей.
К блюдам подают специальную коктейльную карту, вдохновленную композициями в стиле Radio Monte Carlo. Каждый напиток имеет музыкальное название и собственный характер: яркий Simply the Best, сдержанный Moon River, пряный Sunshine Reggae и легкий Sunny. Ресторан Modus находится в историческом переулке района Плющихи.
Ранее мы писали, что в ресторане Pasta Queen запускают особое меню в стиле Человека-паука. Узнать о нём больше можно в нашем материале.
* Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.
