Техасский бренд крафтового пива Starbase Brewing и компания Jaguar Space решили провести необычный эксперимент: попытаться создать пиво в космосе. Для этого на МКС отправят контейнер с пробирками: в них содержатся экстракт солода и дрожжи.
Starbase Brewing планирует стать первым производителем пива на Марсе. Но сначала нужно проверить, как ведут себя дрожжи в условиях отсутствия гравитации. Когда космонавты получат контейнер с ингредиентами, им нужно будет повернуть на нем ручку, чтобы запустить процесс брожения. Некоторое время посылка полетает над планетой, после чего ее заберет корабль Dragon.
На Земле получившееся «пиво» изучат ученые. Полученные знания пригодятся не только для пивной монополизации Марса, но и для развития космического сельского хозяйства.
Обложка: Unsplash, NASA Hubble Space Telescope
