Рецепт простого медово-горчичного соуса

Соусы делают по-разному: кто-то добавляет в них свежую зелень, томаты или специи, а кто-то — яблочный уксус. Поделимся рецептом медово-горчичной заправки с добавлением такого необычного ингредиента. Она отлично подойдёт как к салату, так и к печёным овощам или крупам.

Для приготовления понадобится:

• 0,5 стакана оливкового масла первого отжима
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 большой зубчик чеснока
• 0,5 чайной ложки соли 
• щепотка молотого перца
  

Сначала нужно натереть чеснок. Затем необходимо поместить все ингредиенты в банку с плотно закрывающейся крышкой и хорошо встряхнуть. На это потребуется около 45 секунд. После можно переложить соус в герметичный контейнер и оставить настаиваться в холодильнике на срок до 2-х недель. Перед каждым использованием нужно снова встряхивать контейнер, чтобы ингредиенты перемешались.