Рецепт быстрого пирога с замороженной клубникой

У многих где-то на дне морозилки лежит пакет с замороженной клубникой, которому уже год или даже два. Если не знаете, куда деть ягоды, предлагаем добавить их в пышный и простой в приготовлении пирог.

Для рецепта понадобится:

• 90 г сливочного масла + для смазывания
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 30 мл молока
• 210 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200-300 г замороженной клубники

Сливочное масло нужно растопить и слегка остудить. Затем перемешать с сахаром с помощью венчика. Добавить молоко и яйца, взбить. Порциями нужно подсыпать туда просеянную муку и разрыхлитель, постоянно перемешивая. После этого надо смазать маслом форму для выпечки и поместить туда тесто. Замороженную клубнику выложить сверху. Выпекать пирог нужно при 180 градусах около 40 минут.