Перед днём рождения писателя Михаила Булгакова московский ресторан «Мультикультура» решит провести тематический ужин. Он будет посвящён одному из его произведений.
Главным мотивом ужина станет повесть «Собачье сердце». Шеф-повар ресторана, Антон Тихий, специально для него создал ряд блюд, которые упоминаются в произведении. К примеру, это щи из подкопченой солонины, ризотто с морковью, осетрина в густом соусе и «не краковская с кобылой». Все блюда будут приготовлены в его авторской интерпретации.
Вечер сопроводят рассказы эксперта по Булгакову, Ивана Назарова, заместителя директора Музея Михаила Булгакова, а также Натальи Бехтеревой, врача-психиатра, которая является продолжательницей династии исследователей мозга Бехтеревых.
Ужин пройдёт 14 мая в доме на углу Пречистенки и Чистого переулка. Именно там когда-то жил дядя Булгакова, популярный в те времена врач Николай Покровский, который и послужил прототипом профессора Преображенского из повести. Стоимость программы с ужином — 11500 рублей.
На днях на 90-м этаже башни «Федерация» в техническом режиме открылся первый панорамный ресторан русско-византийской кухни Monomakh. Узнать о нём больше можно в нашем материале.
* Деятельность Meta (соцсети Facebook и Instagram) запрещена в России как экстремистская.
