Шоколадная фабрика Frais проводит тематические экскурсии по своим помещениям. Гости узнают, как создаётся шоколад, пробуют сладости и сами готовят плитку.
На производство пускают только в специальной одежде: бахилах, шапочке и фартуке. Сотрудники фабрики делают акцент на интерактивности:
- Гостям в игровой форме рассказывают историю какао и как растут сами бобы
- Участники экскурсионной группы самостоятельно перебирают партию бобов, чтобы понять, как отбор влияет на вкус готового продукта
- Затем они наблюдают за процессом обжарки бобов, который происходит в особой печи
- После этого смотрят, как получается шоколадная масса
- Далее проходят квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустируют продукцию
- Финальным этапом экскурсии становится создание собственной шоколадной плитки с украшением в виде цукатов и орехов
Это вариант стандартной экскурсии, но есть ещё и ряд сезонных, например летняя «Малина в шоколаде»: гости получают охлаждённую ягоду, которую затем покрывают шоколадом и охлаждают. После этого десерт можно продегустировать без ограничений по количеству съеденных ягод.
Фабрика производит шоколадные плитки, драже, подарочные наборы и ягоды в шоколаде, которые можно приобрести в фирменном магазине, на предприятии или онлайн. Находится она на шоссе Энтузиастов. Один билет на экскурсию стоит 2200 рублей. Длительность мероприятия составляет 1,5 часа. Можно присоединиться к групповой экскурсии, а можно заказать индивидуальную.
Ранее мы писали, что один из ресторанов Москвы предлагает отведать блюда из настоящей русской печи. Узнать о нём больше можно в нашем материале.
