Чтобы порадовать себя изысканной закуской, особые кулинарные навыки не нужны. Делимся рецептом сыра бри с помидорами в духовке, который займет у вас около 30 минут.
Для приготовления понадобится:
- 200 г сыра бри;
- 150 г томатов черри;
- 2 веточки тимьяна (или чабрец);
- 2 зубчика чеснока;
- 1 багет;
- 1 веточка душицы (или орегано);
- 2 ст. л. оливкового масла;
- перец черный по вкусу.
Сделайте в сыре неглубокие надрезы в виде ромбиков. Очистите чеснок, нарежьте зубчики слайсами и вставьте их в надрезы.
Возьмите большую керамическую или стеклянную форму для запекания. Положите сыр в ее центр. Вымойте и обсушите помидоры, а затем выложите их вокруг сыра. Нарежьте хлеб ломтиками и разложите его по краям формы.
Посыпьте все листочками тимьяна и душицы, сбрызните маслом и приправьте перцем. Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °C. Когда сыр внутри станет жидким, хлеб — хрустящим, а помидоры — мягкими, блюдо будет готово.
Ранее мы делились рецептом окорочков на гриле.
