Вам понадобится лишь 15 минут, чтобы порадовать себя нежным десертом с земляникой. Делимся его простым рецептом.
Для приготовления понадобится:
- 250 г земляники;
- 100 г творога 9%;
- 50 г маскарпоне;
- 50 мл сливок 10%;
- 1 ч. л. сока лайма;
- 1/2 ч. л. ванили;
- соль.
Все ингредиенты рекомендуется охладить в холодильнике перед тем, как приступить к готовке.
Положите в чашу блендера творог, соль, маскарпоне, сливки и ваниль. Взбейте до однородности. Затем часть крема отложите, а в оставшуюся всыпьте 200 г ягод и взбейте еще раз.
Выкладывайте десерт слоями, чередуя крем без ягод и крем с ягодами. Первый слой сделайте из крема без ягод, полейте его соком лайма и добавьте несколько ягод из оставшихся. Сверху выложите слой ягодного крема, затем снова слой без ягод — и так до конца, пока не закончатся ингредиенты.
Украсьте готовый десерт ягодами. Рекомендуем перед подачей на некоторое время убрать его в холодильник.
Ранее мы делились рецептом кефирного желе с клубникой.
