Готовим пасту с лисичками и беконом за 20 минут
Летом готовить ужин особенно тяжело, поэтому предлагаем рецепт блюда, которое будет ждать вас на тарелке уже через 20 минут. Это паста с лисичками и беконом
Обложка: Magnific
Лисички — летние грибы, сезон которых проходит очень быстро. Поэтому мы предлагаем приготовить с ними пасту, на которую у вас уйдёт всего лишь 20 минут.
КБЖУ на 100 грамм: 166 Ккал, из которых белки — 5,47 г, жиры — 7,33 г, углеводы — 21,44 г.
Время приготовления — 20 минут.
Количество порций — 2 порции.
Для рецепта понадобится:
- 2 л воды,
- 150 г лисичек,
- соль — по вкусу,
- 150 г макарон,
- 50 г бекона,
- 0,5 шт репчатого лука,
- 150 мл сливок жирностью 10-20%,
- молотый чёрный перец — по вкусу,
- 30 г тёртого пармезана.
Сначала нужно промыть грибы, откинуть их на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь. Налить в кастрюлю воду, вскипятить её, всыпать туда макароны и варить до готовности примерно 10 минут. Пока они варятся, нарезать бекон тонкими кусочками. Мелко порубить половину лука.
Разогреть сковороду на среднем огне и обжарить на ней бекон около 1-2-х минут. Переложить бекон, а вместо него обжарить лук и лисички. На это уйдёт около 3-х минут. Убавить огонь, влить сливки и добавить специи. Вернуть в сковороду бекон, перемешать. Готовить всё это до загустения сливок около 4-х минут. Готовые макароны надо откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и добавить их к бекону с лисичками. Перемешать. При подаче присыпать блюдо тёртым пармезаном.
Ранее мы выкладывали рецепт оладий из кабачков с крабовыми палочками.
Комментариев пока нет
Оставьте комментарий...