Готовим тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе
Не знаете, что можно быстро приготовить на ужин? Предлагаем рецепт сочных тефтелей из индейки в сметанно-томатном соусе, на которые уйдёт всего 20 минут
Обложка: Magnific
Если на ужин хочется чего-то простого, но с мясом, то можно приготовить тефтели из индейки. Они потребуют всего 20 минут вашего времени и минимум ингредиентов, а получатся очень нежными и ароматными.
Количество порций — 2 порции.
Время приготовления — 20 минут.
Для рецепта понадобится:
- 400 г фарша из индейки,
- 1 луковица,
- 0,5 ч.л. соли,
- 0,5 ч.л. перца,
- 1 ч.л. паприки,
- 1 ч.л. сушёного чеснока,
- 2 ст.л. панировочных сухарей,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 3 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- 2-3 веточки петрушки.
Сначала нужно мелко порубить лук. Затем в глубокой миске соединить фарш, лук, соль, перец, паприку, чеснок, панировочные сухари и яйцо. Можно добавить и другие ингредиенты, например, отварной рис, тёртую морковь или кусочки сладкого перца. Руками вымесить фарш. Сформировать тефтели. Их должно получиться примерно 8 штук. Влить растительное масло на сковороду и обжарить их с двух сторон по минуте.
Для заливки надо смешать сметану и томатную пасту. Добавить соль и специи, если потребуется. Убавить до минимума огонь и влить соус к тефтелям. Накрыть всё это крышкой и тушить около 10 минут. При подаче полить блюдо оставшимся в сковороде соусом и присыпать измельчённой петрушкой.
Ранее мы делились рецептом простого яблочного рулета с творожным кремом.
Комментариев пока нет
Оставьте комментарий...