Готовим ленивые пирожки с ветчиной и сыром за 30 минут
Решили приготовить пирожки, но не хочется возиться с лепкой? Предлагаем рецепт с начинкой из ветчины из сыра, на который уйдёт всего 30 минут
Обложка: Magnific
На пирожки обычно уходит много времени, особенно на лепку теста. Чтобы его сократить, можно вместо классического взять ленивый рецепт с начинкой из ветчины и сыра. Они получатся пышными и воздушными, а на готовку уйдёт всего 30 минут.
Количество порций — 6 порций.
Время приготовления — 30 минут.
Для рецепта понадобится:
- 300 мл кефира,
- 0,5 ч.л. соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 0,5 ч.л. соды,
- 1 яйцо,
- 250 г пшеничной муки,
- 250 г ветчины,
- 100 г сыра,
- 0,5 пучка укропа,
- 5 ст.л. растительного масла.
В глубокой миске нужно смешать кефир, соль, сахар, соду и яйцо. Постепенно всыпать к ним муку, тщательно перемешивая тесто. Оно должно получиться густым. Ветчину надо нарезать мелкими кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке, а зелень порубить. Добавить начинку в тесто, хорошо перемешать.
Далее надо разогреть в сковороде масло и выложить тесто с помощью ложки. Сформировать небольшие пирожки и обжарить их с двух сторон по 3-4 минуты. Чтобы убрать лишнее масло, нужно переложить их на бумажные полотенца. Подавать пирожки можно с соусом на основе йогурта или сметаной.
Ранее мы выкладывали рецепт итальянской лепёшки из цукини.
Комментариев пока нет
Оставьте комментарий...