Театр «Одеон» и ресторанный холдинг Pinskiy&Co создали авторские сеты для гастрономического мюзикла «Москва слезам не верит». Благодаря этому гости смогут насладиться роскошными блюдами ресторанного уровня прямо во время просмотра шоу.
Подача блюд распределена на весь вечер, каждый гость выбирает сет на свой вкус. Сеты перекликаются с атмосферой шоу, создавая ощущение гастрономического путешествия. Блюда для них придумал шеф-повар Pinskiy&Co Дмитрий Яковлев.
Гости могут выбрать один из четырёх вариантов:
- Мясной сет. В него входят: приветственный напиток, изумрудные оливки, харисса из печёных перцев и томатов, хумус с зёрнами граната, эклер с куриным паштетом и томлёной уткой, буррата с трюфелем и апельсиновым конфитюром, песто из базилика, томленая в соусе порто говяжья грудинка с бататом и брокколи, черёмуховый тарт с малиновым соусом, свежей клубникой и сметанным кремом.
- Рыбный сет. Состоит из: оливок, бабагануша, лабне, эклера с тартаром из лосося, трио тартаров, запечённого филе палтуса с соусом терияки на ореховом соусе гомадари и клубничного гаспачо.
- Вегетарианский сет. Здесь всё тот же набор закусок, хрустящие овощные чипсы с яблочным пюре, большой зелёный салат с трюфельным маслом, полента с грибами, а также ягодный мусс из пюре смородины и малины с кокосовым молоком.
- Детский сет. Этот сет состоит из: овощных дипсов с соусом крем-чиз, горячей закуски, горячего блюда и Bearbrick — десерта в форме мишки из заварного крема и миндального бисквита с прослойкой конфитюра из брусники, смородины и клюквы.
Стоимость билета составляет 7000 рублей и выше. Ужин уже в неё включён. Театральное пространство «Одеон» находится на 3-й улице Ямского поля.
Ранее мы писали, что ресторан Mirris запустил новое меню завтраков. Узнать о нём больше можно в нашем материале.
