Рецепт корейского пунша хваче

Хваче — это корейский фруктовый пунш из свежих фруктов, ягод и льда, который заливают газировкой, медовым молоком или даже соками. Это скорее десерт, который едят ложкой, чем напиток, поэтому фруктов в нем должно быть больше, чем жидкости. Лимонад для рецепта можно брать любой, но для первого раза советуем популярную версию на основе лимона: Street или «Добрый» со вкусом «Лимон-Лайм».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 250 мл молока,
• 250 мл лимонада,
• 300 г арбуза,
• 200 г клубники,
• 200 г голубики,
• 100 г колотого льда,
• 2 ст. л. меда.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 6.

КБЖУ на порцию: примерно 97 ккал, белки — 2 г, жиры — 2 г, углеводы — 18 г.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

• Подготавливаем фрукты и ягоды.
  Убираем из арбузной мякоти семечки и отрезаем корочки. Моем клубнику и голубику. У клубники удаляем чашелистики, а после нарезаем ее, голубику и арбуз так, чтобы все кусочки были примерно одного размера.
• Готовим основу.
  Складываем все в большую миску и добавляем колотый лед. В другой миске смешиваем мед с молоком до однородной массы.
• Собираем хваче.
  Вливаем в первую миску медовое молоко и лимонад и тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Готово! Берем большие стаканы и разливаем в них хваче небольшим половником.

До этого мы делились рецептом яблочно-медовых кексов.

Источник