McDonald's все активнее использует ИИ для формирования цен. К такому выводу пришли журналисты Reuters, изучив рынок США и нескольких других стран.
При этом цена варьируется не просто от города к городу, а от ресторана к ресторану. Например, в городе Фресно две точки McDonald's находятся в трех километрах друг от друга, но «Биг Мак» там стоит $5,69 и $6,89 — разница в 21%. Дело в том, что ИИ учитывает не только логистику и спрос, но и цены конкурентов вроде Burger King и Wendy’s. Так что, если ваш «Биг Мак» стал дороже, возможно, в этом виноват «Воппер».
В McDonald's уверяют: владельцы ресторанов не обязаны использовать ИИ-ценообразование. Но сами франчайзи утверждают, что отказ грозит непродлением договора.
Бывшие сотрудники платформы, которая предоставляет ИИ для анализа рынка, рассказали о регулярных запросах McDonald’s. Например, их просили поднимать цены на товары, которые не дорожали два года; повышать цены только там, где они уже выросли на 30%; летом не трогать мороженое и напитки.
Заявлено, что ИИ-ценообразование призвано остановить искусственное повышение цен. Однако журналисты отметили, что трафик посетителей McDonald's в США стабильно снижается год к году.
Ранее сообщалось об открытии в Москве мономаркета готовой еды.
