В Санкт-Петербурге появилось кафе с локальной кухней и ремесленной выпечкой. Оно предлагает гостям отведать знакомые блюда.
Проект создал Дмитрий Зяблицев, сын основателя первого кафе «Денисов» на Большой Пушкарской. Интерьер заведения современный, выполнен в светлых тонах. Мебель обита текстилём с гжельскими узорами.
Шеф-поваром кафе стал Денис Колесник. Он создал меню с блюдами современной локальной кухни, которые сегодня ест почти каждый житель города. Там можно попробовать: салат «Мимозу», сёмгу слабой соли с ялтинским луком и лимоном, борщ с говядиной, ладождского судака с кабачками и пирожки с разной начинкой. Выпечкой занимается команда ремесленной пекарни «Брод». Кафе находится на Московском проспекте и работает каждый день с 8 утра до 10 часов вечера.
Ранее мы писали, что в Санкт-Петербурге открылся новый ресторан Patu 11/08. Узнать о нём больше можно в нашем материале.
