Современный ритм жизни диктует свои правила и часто времени катастрофически не хватает: работа, семья, дети, спорт, хобби и многое другое. В суете будней порой хочется, чтобы еда готовилась быстрее, посуда мылась сама, а кухня оставалась чистой без лишних усилий. Еще несколько десятилетий назад такое могло казаться лишь фантазиями, но сегодня многое изменилось, так как мы давно привыкли, что техника на кухне значительно упрощает жизнь.
Умные кухонные гаджеты — компактные, удобные и функциональные — позволяют сделать бытовые хлопоты проще, быстрее и приятнее. Мультиварки, микроволновки, кофемашины и другие устройства стали неотъемлемой частью нашей жизни. Так что мы собрали пять полезных девайсов, которые помогут превратить кухонную рутину в приятный и даже увлекательный процесс.
Электрическая терка-мультирезка
Очень удобное приспособление, которое буквально за пару минут позволяет получить большую порцию любимого салата, измельчить овощи для супа или натереть картошки для вкуснейших драников. Вам не нужно стоять с ножом в руках и нарезать тазиками овощи, или тереть морковку на обычной терке, боясь поранить руки. А в период осенних заготовок такая вещь на кухне просто необходима!
Сейчас на маркетплейсах представлено большое количество разнообразных моделей электрических мультирезок. Вы можете выбрать для себя прибор удобного размера с необходимыми именно вам насадками.
Умный термометр
Современный умный термометр — это незаменимый помощник при приготовлении пищи, особенно мяса, курицы, рыбы! С ним вы точно будете уверены, что ваш стейк не пересушится, а отбивная не будет сырой.
Сейчас на маркетплейсах появились новые модели беспроводных термометров, которые через Bluetooth или Wi-Fi передают информацию на ваш смартфон. Нужно просто скачать себе удобное приложение — и вы сможете следить за приготовлением блюда даже из соседней комнаты. Когда температура достигнет необходимого значения, ваш телефон подаст звуковой сигнал. Кроме того, приложение поможет выбрать рецепт и настроить необходимую температуру.
Цена на умные термометры колеблется от 2 тыс. до 10 тыс. рублей. в зависимости от производителя, выполняемых функций, температурного диапазона. Например, Кулинарный WI-FI & Bluetooth-термометр INKBIRD IBT-26S позволяет подключить 6 щупов одновременно! Работает этот термометр от приложения на русском языке, каждый щуп можно настроить отдельно. Диапазон измерения — от -20ºС до +250ºС. В приложении можно выбрать вид мяса, подобрать блюдо и соответственно необходимую температуру.
Использовать термометры можно для: барбекю, духовки, коптильни, плиты, гриль. Их легко мыть водопроводной водой или в посудомойке.
Тендерайзер для мяса
Еще одно простое, но очень удобное приспособление, которое помогает сделать блюда из мяса сочными и нежными. В отличие от привычного отбивного молотка, тендерайзер не расплющивает и не разрывает волокна мяса. При нажатии лезвия просто разрезают равномерно волокна мяса по всей толщине куска. В итоге при термообработке мясо не теряет сок, оно получается мягче, лучше пропитывается маринадом. К тому же у вас не летят брызги по всей кухне, как это бывает при отбивании обычным молотком.
Тендерайзер однозначно займет достойное место на вашей кухне. На маркетплейсах их представлено большое количество разных размеров, конструкций и цветов.
Беспроводная машинка для мытья фруктов и овощей
Это новинка на нашем рынке, набирающая популярность. Согласитесь, когда вы моете фрукты или овощи под проточной водой, особенно такие, как виноград, ягоды, когда нет возможности тщательно промыть каждую ягодку, остаются сомнения в их чистоте.
Xiaomi Portable Fruit and Vegetable Washing Machine использует генератор гидроксильных ионов воды. Они не только удаляют все загрязнения, но и убирают остатки пестицидов и вредоносные бактерии. Эффективность стерилизации достигает 99,99 %. Овощи, фрукты, ягоды кладут в емкость с водой и туда на несколько минут помещают небольшой приборчик, который работает от аккумулятора. Это незаменимая вещь, особенно когда в доме есть дети!
Капучинатор электрический
Для многих начало нового дня немыслимо без чашки любимого кофе. Если всем видам этого напитка вы предпочитаете капучино и знаете, что это совсем не кофе с молоком — этот гаджет для вас! К примеру, капучинатор Kitfort КТ-785 позволяет приготовить молочную пенку для латте, капучино и латте макиато. Прибор работает в четырех режимах: вспенивание до густой пенки с подогревом, вспенивание до легкой пенки с подогревом, вспенивание без подогрева и смешивание с подогревом.
На рынке представлено большое разнообразие капучинаторов, среди которых вы без сомнения найдете тот, который подойдет вам по дизайну и по объему.
Заключение
О кухонных помощниках можно говорить много. Постоянно появляется что-то новое, совершенствуется старое. Выбирайте устройства, которые подойдут именно вам и наслаждайтесь процессом готовки без лишних хлопот. Сэкономленное время на рутинных делах можно отдать хобби, семье или отдыху без ущерба качеству готовки, а иногда, получив более интересный результат. Пусть кухня станет местом удовольствия, а не бесконечной работы!
