Джем из малины на зиму: простой рецепт

В период холодов не помешает чашечка горячего чая и джем из малины. Малина содержит в себе множество полезных веществ, главным из которых является витамин С. Она помогает справиться с симптомами простуды и жаром, который часто сопровождает болезнь. Предлагаем приготовить из малины простой и вкусный джем, который станет отличным дополнением к завтраку или чаепитию.

Понадобится:

• 1,5 кг малины
• 1 кг сахара

Для начала нужно измельчить малину с помощью блендера. Полученную жидкость необходимо процедить через марлю, затем перелить в кастрюлю и смешать с сахаром. После этого важно дождаться, чтобы смесь закипела, а после этого варить её на небольшом огне в течение 10 минут. Периодически нужно убирать пенку и помешивать будущий джем.

Готовую сладость надо перелить в стерилизованные банки и закрыть крышками. А после того, как они остынут, хранить строго в холодильнике или другом прохладном месте.