Рецепт быстрой лапши в стиле ролтона

Зачастую у людей в бешеном ритме города не хватает времени приготовить нормальный обед или ужин. Поэтому они покупают лапшу быстрого приготовления и съедают на бегу. Мы предлагаем приготовить такую же быструю лапшу, только более полезную и вкусную.

Для приготовления понадобится:

• 200 г лапши быстрого приготовления без добавок
• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 0,5 кабачка
• 4 яйца
• 2-3 стебля зелёного лука
• 2-3 ст.л. соевого соуса
• 0,5 ч.л. сушёного имбиря
• острый перец — на кончике ложки
• масло для жарки
• соль — по вкусу

Сначала нужно отварить яйца. Вкрутую или всмятку — решать вам. Затем нарезать соломкой овощи и немного припустить в небольшом количестве масла. Добавить соль и специи. После этого добавить в сковороду лапшу и залить всё кипятком. Готовить блюдо на медленном огне примерно 5 минут. В конце приготовления добавить соевый соус и выложить на тарелки. Сверху выложить яйцо, разрезанное пополам, и немного свежего лука.