Как есть авокадо с пользой для здоровья

Такой продукт, как авокадо, обладает множеством полезных свойств. Его даже называют «суперфудом» из-за содержания мононенасыщенных жиров, клетчатки, калия и витаминов K, E и C. Но, чтобы не навредить своему организму, нужно знать безопасную дозу этого продукта.

Авокадо способен поддержать стабильный уровень сахара в крови. Оно отлично подходит для растительной, низкоуглеводной и средиземноморской диеты. Однако сильно калорийно: один средний плод содержит около 320 ккал и 30 г жиров. Поэтому врачи советуют съедать не более половины среднего авокадо в день. Именно такая порция будет давать ощущение сытости, поможет избежать переедания и не навредит фигуре.

Некоторые спрашивают, можно ли есть авокадо каждый день. Врачи дают ответ: да, можно. Только как часть сбалансированного рациона. Особенно полезным этот продукт будет для беременных, кормящих женщин, людей, которые склонны к колебаниям уровня сахара в крови, а также тем, кто соблюдает средиземноморскую диету. К тому же, полезные жиры в его составе положительно влияют на когнитивные функции мозга. Хранить его надо при комнатной температуре, а созревший лучше сразу употреблять в пищу. Разрезанный плод надо сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернел, а переспелый лучше использовать для соусов, намазок, смузи и различной выпечки.