Рецепт слоёного салата с рисом и копчёной курицей
На пороге череда весенних праздников. Чтобы к ним подготовиться, можно заранее запастись рецептами необычных блюд. Например, слоёного салата с копчёной курицей, рисом, сыром и яйцами. Он порадует гостей не только вкусом, но и эстетичным внешний видом.
Для приготовления понадобится:
- 60 г риса
- соль — по вкусу
- 3 яйца
- 200 г копчёной курицы
- 80 г сыра
- майонез — по вкусу
- горсть зёрен граната, зелень или маслины — для украшения
Сначала нужно отварить рис с добавлением соли. Затем сварить яйца вкрутую, очистить и отделить белки от желтков. Далее по отдельности натереть их на тёрке. Копчёную курицу надо нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на тёрке. Затем важно собрать салат по слоям при помощи кулинарного кольца: рис, курица, белок, желток и сыр. Каждый слой надо смазывать майонезом. После этого салат можно убрать на час в холодильник, а при подаче украсить зеленью, маслинами или горстью зёрен граната.
