Обложка: freepik
Кулинарные изыски Венгрии многие знают по знаменитым ватрушкам. Но есть там и традиционный хлеб, который обычно едят на завтрак — сытные лепёшки лангош. Предлагаем попробовать их приготовить.
Для рецепта понадобится:
- 300 г муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. сахара
- 1 ч.л. с верхом сухих дрожжей
- 200 мл теплого молока
- Растительное масло для жарки
Нужно смешать сначала сухие, потом остальные ингредиенты и замесить из них плотное тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 45 минут. Затем разделить тесто на 4 части и раскатать их в лепёшки размером с ладонь. В глубокую кастрюлю нужно налить масла на 3 пальца, раскалить его и положить туда лепёшку. Жарить необходимо по минуте с каждой стороны. Сверху готовые лепешки нужно смазать сметаной и присыпать тёртым сыром.
Любите пироги? Подготовили для вас три рецепта выпечки с фруктовой начинкой.
