В «Перекрестке» теперь можно приготовить напитки по собственному рецепту — все благодаря запуску специальной станции «Лактебар». Ее тест начался в магазине в ТЦ «Мегаполис» в Москве.
Покупатели могут приготовить кофе, чай, молочные коктейли, газированные и другие напитки. На выбор предлагается ряд ингредиентов, которые можно свободно сочетать на свой вкус.
За работой «Лактебара» следит отдельная система контроля, которая проверяет исправность оборудования и наличие ингредиентов в режиме реального времени. Кроме того, она оценивает выбор покупателей, популярность тех или иных напитков, средний чек и другие данные — это позволит грамотно совершенствовать точку продаж.
Если итоги тестирования «Лактебара» окажутся положительными, станция появится в других «Перекрестках». Также появятся специальное меню, лимитированные рецепты и сезонные предложения.
До этого «Перекресток» запускал ИИ-систему для управления выпечкой.
