Готовим простые оладьи на кефире
Для тех, кто устал готовить по утрам блины и сырники, предлагаем рецепт простых оладий на кефире. Они получаются пышными и не менее сытными, чем другие завтраки
Обложка: Magnific
Хотите плотно и вкусно позавтракать? Тогда предлагаем рецепт простых оладий на кефире. В качестве добавки к ним можно использовать что угодно: сметану, варенье, мелко порубленные яблоки или другие фрукты.
Количество порций — 4 порции.
Время приготовления — 30 минут.
Для рецепта понадобится:
- 500 мл кефира,
- 250 г пшеничной муки,
- 1 яйцо,
- 2 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. растительного масла,
- щепотка соды,
- щепотка соли.
Для начала нужно вытащить из холодильника кефир и яйцо и дать им время согреться. Далее в глубокую миску разбить яйцо, добавить к нему сахар и соль, а затем хорошо всё перемешать. После этого надо немного подогреть кефир и влить в яичную смесь.
Затем необходимо просеять муку и всыпать в кефирную смесь, постоянно помешивая венчиком. Тесто должно быть густым и без комочков. К нему можно добавить соду, чтобы оладьи получились ещё более пышными. Разогреть сковороду, вылить на неё несколько ложек масла и выложить столовую ложку теста. Жарить на среднем огне до румяной корочки. Затем перевернуть и жарить ещё несколько минут.
Ранее мы выкладывали рецепт куриных фрикаделек с морковью в томатном соусе.
Комментариев пока нет
Оставьте комментарий...