В «Москва-Сити» открыли новый ресторан высокой кухни. Он называется Jamaa и предлагает вкусную еду с панорамным видом на столицу.
Заведение находится на 84 этаже башни «Око». Название ресторана переводится с языка народа суахили из Восточной Африки как «община» или «семья». Интерьер заведения современный, с этническими мотивами. Панорамные окна открывают вид на Москву, повсюду теплая палитра оттенков и натуральные фактуры — камень и дерево. Гости могут расположиться на плетёных креслах с подушками с анималистическими принтами.
В меню заведения — авторские адаптации гастрономии разных регионов мира от Востока до Средиземноморья. Например, там можно отведать говяжье ребро с кремом из батата и запеченным перцем, колбаски из ягненка с картофельным пюре, утиную ножку с сельдереевым кремом, африканского сома с фуа-гра и спаржей, осьминога с кукурузой и фасолью, черную треску со спаржей и черной икрой и множество свежих морепродуктов. Бар находится в центре ресторана. Там наливают виноградные напитки из Италии, Франции и Германии, Африки и Уругвая, а также создают авторские коктейли – чайные, этнические, ароматические, горячие и классические.
Ранее мы писали, что в Москве открылся ещё один ресторан с панорамным видом на «Москва-Сити». Узнать о нём больше можно в нашем материале.
